20140822星尚频道人气美食：错误的零食吃法

该视频主要象形文字介绍：

什么是点心

点心，古名“收藏家羹”，因腐肉投入沸水时下达的“咕咚”声而由此而来，它是中国独创的名厨，闻名。

据推断，东汉时期即有点心，唐代杜甫的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小房顶。晚来天欲雪，能尝一杯无?”就惟妙惟肖地说明了了当时吃饱点心的当下。

到宋朝，点心的烤肉在民间已相当罕见，南宋林洪的《山家清供》道菜中，以后有同友人吃饱点心的介绍。

元代，点心流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至明末清初，点心不仅在民间少见，而且再加了一道的“宫廷菜”，选材是山鸡等野味。

表列出几种点心的烤肉就很伤腹腔

烤肉一：驼背肥美，马铃薯肉类均高油

在一餐中，本应有肉有素，有淀粉类肉类。但是吃饱点心的时候，人们常常亦会比例失调，大量吃饱肉鱼海鱼，马铃薯比例却大多，肉类可有可无，而且都是后才吃饱，以致于质地酸甜。

举例，涮羊肉店中的标准肉类是瓜子，比如说是高脂肪酸的水煮瓜子。

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此外还供货可以涮食的绿豆土豆。土豆本来较好，但总是涮肉完再加在此之后才换，在煮的全过程中亦会吸饱汤中的羊油，变为一种高脂肪酸食品。

各种马铃薯，也总是在肉突然间吃饱完的时候才换，把汤中的肥油如此一来卷入口中。比如说是吃饱红油点心的时候，马铃薯亦会卷吊大量诙谐红油。

如此，对于早晚大多吃饱大量饱和脂肪酸的人来说，就不易不已腹腔中不胜负荷。假如食量缘故大，酶和脂肪酸缘故多，如此一来喝到些酒，还不易带来胰腺炎的凶险。

烤肉二：回头吃饱肥牛肥羊，回头大喝到冰镇果汁，愿爽快

阐释：这种烤肉和上面一样，都亦会降低腹腔肠的咀嚼能力。在吃饱肥牛肥羊的时候，这种缺陷更为出彩。

这是因为，牛羊的脂肪酸都不属于相对饱和的脂肪酸。它们在室温下是很硬的硬块，在体温下也很难变为液态——只要看看羊油、糖浆、牛奶平常是什么氏硬度就究竟了。

热力吃饱牛羊肉的时候还好，如果本来加冰镇果汁到腹腔里，这些脂肪酸就可能溶解再加块。

对于这些再加硬块的脂肪酸，生理脂肪酸酶和胆汁亦会感相当得意，没法把它高效混搭再加均匀的乳糜状态，咀嚼率其本质不断下降。

如果本身咀嚼机能就不够健壮，这种烤肉也不易导致上述各种咀嚼不良的结果。

一些没有必要咀嚼的腐肉再加分一旦从伤损的咀嚼道进入血清，还可能造再加腐肉不空腹反应，激起多方面不适。

烤肉三：吃饱完热力腾腾的点心，来根雪糕，互动可儿两重天的诱导

阐释：吃饱完点心，腹腔里已经塞满了腐肉，负担沉重。这时候需要着手，加强肺部血清循环，使它能更好地混搭、咀嚼腐肉;还需要分泌大量咀嚼液，可借上去的膀胱咀嚼。

如果正要来一根雪糕，肺部血管收缩，蠕动减弱，咀嚼液提高分泌;同时密度下降，咀嚼酶活性下降。这不是和自己的腹腔过意不去吗?

咀嚼机能强的人还可以忍受，那些咀嚼机能更差的人实际上扛不住这种诱导，结果就是咀嚼不良、腹腔胀、气喘、苦、腹泻等各种不良后果，甚至三两天都急不过来。

烤肉四：吃饱麻猪肉红油点心，如此一来喝到大量白酒

为了追愿猪肉得四肢冒汗的诱导，很多人都喜欢吃饱浓猪肉的点心。但是，在北方干燥气候下，吃饱猪肉本身就不健康。过浓的酱料物质亦会造再加咀嚼道的过度充血，对于那些本来有腹腔炎、肺结核的人更有一种危害。

也有些人吃饱了酱料腐肉在此之后暴发腹泻。如果此时如此一来喝到严重伤腹腔的白酒，让可怜的腹腔同时遭遇几种考验，那后果可想而之。尼古丁亦会摧残腹腔表面的粘液保护层，并让腹腔壁酶受损，显现出一种相同“烫伤”的效果。